長崎角煮まんじゅう 10個入

長崎角煮まんじゅう　10個入










長崎独得の卓袱料理。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(豚の角煮)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、『長崎角煮まんじゅう』の名で誕生させました。

豚バラ肉を徹底的に吟味して選ぶ。その肉を時間をかけてじっくり煮込み脂抜きする。そのとろけるような肉そのものの甘味をふわっとした生地にはさみ込みました。時間がかかり、合理的な方法ではないけれど手づくりで、このおいしさを育ててきました。




詳しい情報は、こちらをクリックしてください